Énergie calorifique
Définition : DÉFINITION DE LA TEMPÉRATURE
C'est le niveau énergétique de molécules agitées et précipitées les une contre les autres.
ÉCHELLES DE TEMPÉRATURES
QUANTITÉ DE CHALEUR CONTENUE DANS UN CORPS
C'est la quantité d'énergie absorbée par un corps porté à température. Cette quantité dépend :
de la température du corps : la quantité de chaleur est proportionnelle à la température
de la nature du matériau : un kilogramme d'eau contient plus de chaleur qu'un kilogramme d'air à la même température.
ÉCHANGES THERMIQUES
A/ PAR RAYONNEMENT :
transformation en quantité de chaleur, des rayons de lumière visibles ou invisibles et absorbés par un corps.
Tout corps chaud (T°>0°K) émet un rayonnement visible ou invisible
RAYONNEMENT SOLAIRE :
B/ PAR CONDUCTION transfert de la chaleur de molécules en molécules, d'un point d'un corps à un autre sans déplacement de particule.
L'échange de chaleur :
est proportionnel à la différence de température entre les deux points du corps
dépend du matériau : l'air est un mauvais conducteur de la chaleur
l'eau est un bon conducteur de la chaleur
C/ PAR CONVECTION : la convection se traduit par les échanges thermiques au sein d'un liquide ou d'un gaz par déplacement
de particules (par exemple le vent). Ce phénomène tend à augmenter l'échange thermique par conduction en maintenant une différence de température entre les corps en contact.
